로스터리 카페 쿠아모스 (Ky'amos)

　쿠아모스 (Ky'amos)

　전화 : 031-821-9884

　블로그 : http://kyamos.com/ 　=　 http://blog.naver.com/kyamos

　쿠아모스는 의정부에 있는 로스터리 카페입니다. 이름인 '쿠아모스'(소문자 : κύαμος)는 고대 그리스어로 '콩'을 의미한다고 하네요. '커피 콩'을 의미한다고 써 놓은 곳도 있지만… 그냥 '콩'입니다. <이런 논문>이나 <저런 논문>에 간간이 'kyamos(bean)'이라는 내용이 나오고, 야후에는 <이런 질문＆답변>도 올라와 있습니다. 그리스어로 커피는 kafes(καφές), 커피 콩은 kyamos kafe(κύαμος καφέ)입니다(고대 그리스어와 현대 그리스어가 섞였네요. 제대로 된 표현인지는 확인이 필요합니다). 그러니까 '쿠아모스 카페'까지 써 주면 '커피 콩'에 근접하겠네요. 참고로 커피숍은 kafeneio(καφενείο)로, 영어 '카페'와 동음어인 kafe(καφέ)는 커피kafes(καφές)의 소유격 단수형이지 '카페(커피숍)'가 아닙니다. 오케이 거기까지

　의정부역과 의정부 로데오거리(행복로)에서 접근하기 좋은 위치에 있습니다. 나무로 만든 가구, 따스한 톤의 조명, 넓은 유리창이 주는 개방감이 마음에 드는, 아늑한 카페입니다(단, 전망은 썩 훌륭하지 않습니다).

　드립 커피는 6000원 선. 맛이 좋습니다.

　원두도 판매합니다. 100g에 8000원~9000원 정도 생각하시면 됩니다. 2013년 7월 현재 목록은 다음과 같으며, 종종 바뀝니다. 이르가체페 코케가 이르가체페 아리차로 바뀌는 수준의 변경이 있기도 하고, 굵직한 산지가 들어오거나 빠지기도 합니다(2009년 8월의 블로그 포스팅과 비교해보면, 브라질 부르봉과 에티오피아 시다모가 빠졌음을 알 수 있습니다).

　쿠아모스 블렌드

　콜롬비아(오르가닉 나부시마케, 에스메랄다)

　코스타리카 타라주

　탄자니아

　과테말라 안티구아

　인도네시아 만델링

　에티오피아 이르가체페

　커피 교실도 열립니다. 매주 토요일에 열리고 4회 완성(즉, 한 달 짜리 코스)입니다. 2013년 7월 현재 수강료는 12만원. 신청 인원이 3명 미만이면 개설되지 않으니 관심 있으신 분은 전화문의를 미리 해 두시는 편이 좋습니다.

　카페에 한 번 들어가면 상당히 오래 눌러앉는 편이라, 많은 사람들 사이에 묻혀 마음 편히 앉아있을 수 있는 커피 체인점을 개인적으로는 선호하는 편입니다. 하지만 가끔은 이런 로스터리 카페를 들르게 되네요. 맛 좋은 커피를 마시고 싶어서기도 하고, 저의 커피 추출법이 적절한지 확인해 보고 싶어서기도 합니다(집에서 마시고 있는 커피와 동일한 원산지의 커피를 주문했습니다). 덕분에 터키시 커피 추출 시간에 대한 힌트를 얻었지요.