이네이처 유기농 아가베시럽
병 뒤에 붙은 라벨에 적힌 제품명은 Organic Agave Sweetner / Jarabe de Agave Orgánico입니다. 제조사는 Enature, 원산지는 멕시코입니다. 구글에 "Enature Organic Agave Syrup Light 24 ounce"라고 치면 이 제품이 나옵니다. 2014 카페&베이커리 페어에 설치된 에스디푸드 부스에서 구입했습니다. 이 제품은 다음과 같이 생겼습니다. 인터넷에 올라온 이미지는 붉은기가 너무 심하여, 실제 모습에 가깝게 보이도록 색을 조절해 보았습니다. 라이트(Light) 아가베시럽은 꿀처럼 밝은 호박색(amber)입니다. 아가베시럽의 주성분은 과당입니다. 찬 음료나 찬 음식에 넣으면 강한 단맛을 느낄 수 있습니다. 집에서 만든 묽은 설탕시럽의 절반만 써..
그외/감미료
2014. 11. 20. 09:06