소화 잘 되는 커피

원두 : 호주 마운틴 톱 (Australia Mountain Top) 100g 제품명 : 폴 바셋 그랑 크뤼 Australia Mountain Top 구입일 : 2017. 1. 14. 구입처 : 폴 바셋 저의 여든아홉 번째 커피는 호주 마운틴 톱이었습니다. 시티 초반 정도로 로스팅한 것 같습니다. 봉투에는 다음과 같은 정보가 쓰여 있었습니다. 농장 : Mountain Top Estate 농장주 : Jason Gilmore 고도 : 해발 1200m 품종 : K7 가공방식 : Washed Tasting Note : 서양배, 바나나의 달콤한 산미, 은은한 장미꽃 향기 판매자는 이 원두를 "호주 마운틴 탑"으로 표기하였으나, 이 포스팅에서는 외래어 표기법을 따라 "호주 마운틴 톱"으로 적도록 하겠습니다. 중간 ..

원두 : 호주 마운틴 톱 (Australia Mountain Top) 100g 제품명 : 폴 바셋 그랑 크뤼 Australia Mountain Top 구입일 : 2016. 3. 14. 구입처 : 폴 바셋 저의 일흔여섯 번째 커피는 호주 마운틴 톱이었습니다. 알이 자잘하고, 실버스킨으로 덮인 콩이 많으며, 로스팅 상태가 상당히 불균일합니다. 봉투에는 다음과 같은 정보가 쓰여 있었습니다. 농장 : Mountain Top Estate 농장주 : Jason Gilmore 고도 : 해발 1200m 품종 : K7 가공방식 : Washed Tasting Note : 서양배, 바나나의 달콤한 산미, 은은한 장미꽃 향기 원두 카드에 적힌 폴 바셋의 한마디(Paul's Comment)는 다음과 같습니다. 호주 마운틴 탑의..