소화 잘 되는 커피

병 뒤에 붙은 라벨에 적힌 제품명은 '버나드 유기농 메이플시럽(단풍당시럽 100% 함유)'입니다. 제품 등급은 Canada No.2 Amber이고, 용량은 250mL입니다. 메이플시럽의 제품 등급은 다음과 같습니다. 등급이 높은 제품은 빛깔과 향이 옅고, 등급이 낮은 제품은 빛깔과 향이 짙다고 합니다. 메이플시럽 특유의 향미를 내고 싶다면 오히려 낮은 등급의 제품(미국 B, 캐나다 No.2)을 쓰는 게 유리합니다. 메이플시럽의 단맛을 내는 성분은 자당(sucrose), 즉 설탕이니, '깔끔한' 맛을 내는 높은 등급의 메이플시럽은 결국 설탕시럽에 가까운 물건이 될 수밖에 없습니다. 미국 A (Light Amber) A (Medium Amber) A (Dark Amber) B (Commercial) 캐나다 ..