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쌀엿 (1)
오뚜기 옛날 쌀엿

메이플시럽과 아가베시럽 이후 새로 도전한 감미료는 쌀엿이었습니다. 맥아당을 함유한 감미료의 맛이 궁금했거든요. 진열대에 있는 CJ 제일제당 쌀엿과 오뚜기 옛날 쌀엿 중 제가 고른 것은 오뚜기였습니다. 이유는 간단했습니다. 오뚜기 쪽이 국내산 쌀을 썼거든요. ※2015년 5월 31일 수정/추가 : 오늘 백화점 식품관에서 수입 쌀을 쓴다고 명시된 오뚜기 옛날 쌀엿 제품을 발견했습니다. 청정원 조청쌀엿도 한때 국내산 쌀을 썼다가 수입산으로 바꾸었는데 오뚜기 너마저… 오뚜기 옛날 쌀엿은 이제 더 이상 국내산 쌀을 쓰지 않는 것 같습니다. 구입하실 때 원산지 확인을 해 주세요. 포장지와 영양성분표에 적힌 내용을 바탕으로, 이 제품의 성분을 추정하여 보겠습니다. 포장지 : 맥아당 40%이상(수분제외) 영양성분 : ..

그외/감미료 2014. 12. 15. 23:04
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